Malzemeler:
- 3 yufka
- 1 su bardağı sıvıyağ
- 2 yemek kaşığı un
- 2 yemek kaşığı nişasta
- 1 yemek kaşığı sirke
Iç malzemeler
1 bağ kavrulmuş ispanak
Biraz kavrulmuş kıyma veya peynir ispanagin içine karıştırılır.
Sos için sıvıyağ, un, nişasta, sirke ve tuz karıştırılır.
Yufkaların her biri sigara böreği gibi sekize kesilir. Sos ile ıslatılir ve her kata ıspanaklı harcdan konur ve sigara böreği nin irisi gibi sarılır.
Üzerlerine yumurta sarısı sürülür ve 180 derecelik fırında 40 - 45 dakika kadar pişirilir.
1 bağ kavrulmuş ispanak
Biraz kavrulmuş kıyma veya peynir ispanagin içine karıştırılır.
Sos için sıvıyağ, un, nişasta, sirke ve tuz karıştırılır.
Yufkaların her biri sigara böreği gibi sekize kesilir. Sos ile ıslatılir ve her kata ıspanaklı harcdan konur ve sigara böreği nin irisi gibi sarılır.
Üzerlerine yumurta sarısı sürülür ve 180 derecelik fırında 40 - 45 dakika kadar pişirilir.
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder