Tahinli çıtır rulolar

Bu sabah okulumuzun geleneksel çarşamba sabah  Kahvaltısında birbirinden güzel ve lezzetli kek, pasta , kurabiye, pogaca vb. Yiyecekler vardı.

Fotograf çekerken malesef  hepsini aynı tabağa koyup çekim yapmak zorunda kaldım.   Bunlardan bir tanesi. Tabakda sol üste görünen beyaz rulolar.
Figen Hocamizdan Baklava yufkasi ile Tahinli çıtır rulo:

Malzemeler :

• 2 adet baklava yufkasi
• 2 yemek kaşığı tahin
• 2 tatlı kaşığı şeker
• ezilmiş ceviz

Yapılışı:

Yufkanın bir tanesi serpilir.  Üzerine tahin,şeker ve ceviz serpilir. Üzerine diğer yufka serpilir ve rulo yapılır.  2 cm genişliğinde kesilip tepsiye yerleştirilir.  175 derecede önceden ısıtılmış fırında üzeri pembe olana kadar pişirilir.  Fırından çıkarılan rulolar Soguyunca pudra şekeri serpilir ve servis yapılır.