Gün Kurusu Tatlısı

Işte muhteşem bir lezzet. Benim tercihlerim genelde doğal yiyeceklerdir. Bu yüzden bu tatlı favorilerim arasındadır.

Malzemeler :

• 20 adet gün kurusu
• 1/2 su bardağı pekmez
• 1/2 su bardağı su
• Ceviz
• 1 yemek kaşığı tereyağ

Yapılışı :

Kayisilar önce yıkanır ve 5 dakika kadar su da bekletilir. Biraz yumusayinca içlerine yarım ceviz konur. Kayisilar yanmaz tavaya konur, pekmez, su ve tereyağ ilave edilip, kısık ateşte ağzı kapalı olarak  yumusayana kadar pişirilir, yaklaşık 20 dakika. Soguyunca servis tabağına alınır, üzerine kaymak veya ceviz koyarak servis yapılır. 

Afiyet olsun.