Mısır Unlu Kek(tatlı)

Yediğim en lezzetli ve farklı keklerden biri, mısır unu o kadar çok yakışmış ki, bayıldım tadına. Eğer daha once denemediyseniz, yapılacaklar listenize eklemelisiniz.

Malzemeler:

• 2 yumurta
• 1 su bardağı şeker
• 1 su bardağı yogurt
• 1 su bardağı sıvıyağ
• 1 su bardağı un
• 2 su bardağı mısır unu
• 1 paket kabartma tozu ve vanilya
• Biraz susam(üzeri için)

Gördüğünüz gibi malzemeler normal bir kek tarifi gibi, tek fark mısır unu.

Yumurta ve şeker mikserle çırpılır, sırasıyla yogurt, sıvıyağ ilave edilir. Un, mısır unu, kabartma tozu ve vanilya eklenip karıştırılır. Hamur yağlı kağıt serilmiş en büyük dikdörtgen borcama veya fırın tepsisine dökülür. Üzerine susam serpilir. Önceden ısıtılmış 170 derecelik fırında yaklaşık 45 dakika üzeri hafif pembeleşene kadar pişirilir.

Afiyet olsun.:)