Damla Cikolatalı Kurabiye

Dışı çıtır içi yumuşak nefis bir lezzet.

Malzemeler:

• 150 gr tereyag veya margarin
• 1/2 su bardagı beyaz seker
• 1/2 su bardagı esmer seker
• 3 su bardagı un
• 2 cay kasıgı kabartma tozu
• 1/ 2 su bardagı damla cıkolata
• 2 yumurta
• 1 paket vanilya

Yapılışı:

Oda sicakliginda yumuşamis yağ ve şeker mikserle iyice çırpılır ve Yumurtalar ilave edilip çırpmaya devam edilir. Un , kabartma tozu ve vanilya ilave edilir.  En son damla çikolata eklenir ve kaşıkla karıştırılır.  Ister elle ceviz büyüklüğünde parçalar koparıp yuvarlanir,  ister dondurma kepceyle parçalar alınıp yağlı kağıt serilmiş tepsiye dizilir. 

160 derecede önceden ısıtılmış fırında 15-20 dakika pişirilir.  Pişirme Süresi biter bitmez fırında bekletmeden alınır.